Serdecznie witamy Państwa w 4 gwiazdkowym Hotelu Ambasadorski w Rzeszowie.Dogodna lokalizacja w centrum miasta, europejski standard, profesjonalna, doświadczona obsługa, nowoczesne wyposażnie … Hotel Ambasadorski góruje świeżością elewacji i wielkością nad zabytkową częścią Rynku. Posiada 4 kondygnacje hotelowe w góre i dwie w dół poniżej płyty Rynku. Ulokowany został w pierzei wschodniej, w dwóch kamienicach pod numerami 13 i 14, które zostały gruntownie odrestaurowane prawie od podstaw i rozbudowane aż do ul. Joselewicza. Poprzednie pochodzące z XVII wieku zawaliły się w 1972 roku. Oryginalne są pod nimi głębokie piwnice i fragmenty murów parteru.
Restauracja Hotelu Ambasadorski oferuje szeroki wachlarz potraw kuchni francuskiej, polskiej, włoskiej i azjatyckiej. W menu można znaleźć takie smakołyki jak.